Ewoud is sinds 2002 advocaat en is gespecialiseerd in (commercieel) vastgoed en energierecht. Hij heeft zowel private als publieke partijen geadviseerd op het gebied van vastgoedtransacties en energieprojecten. Als advocaat is hij betrokken bij grote vastgoedprojecten, project- en  herontwikkeling, huurovereenkomsten, vestiging van zakelijke rechten, alsook (duurzame) energieprojecten en daaraan gerelateerde due diligence onderzoeken.

Ewoud heeft een speciale focus op de energiesector en dan met name op de energietransitie in de gebouwde omgeving. Ewoud heeft de postacademische leergang Energierecht aan de VU Law Academy in Amsterdam met succes afgerond. Ook is hij lid van de Nederlandse vereniging van Energierecht (NEVER).